Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Kourou; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier/cuisinière H/F pour son établissement à Kourou, CDI à temps plein. Le poste exige rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks, en liaison avec le chef de cuisine. Profil recherché : au moins 4 ans d'expérience, maîtrise des techniques de cuisson et connaissance HACCP.

Qualifications

• Minimum 4 ans d'expérience en cuisine.
• Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation.
• Bonne connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité.

Responsabilités

• Préparation et mise en place des plats selon les fiches techniques.
• Respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des commandes en lien avec le chef de cuisine.
• Nettoyage et entretien du poste de travail.

Connaissances

Maîtrise des techniques de cuisson

Découpe et préparation

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Gestion du poste de travail

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 973 - KOUROU

Offre n° 212ZXDM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Offre d'emploi - Cuisinier H/FPoste à pourvoir : Cuisinier (H/F)Type de contrat : CDI - Temps pleinLieu : KourouDescription du poste :Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, capable d'assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et des standards de qualité de la maison.Le poste nécessite rigueur, autonomie, et une bonne capacité à travailler en équipe.Missions principales :- Préparation et mise en place des plats selon les fiches techniques- Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire- Gestion des stocks et des commandes en lien avec le chef de cuisine- Nettoyage et entretien du poste de travailProfil recherché :- Minimum 4 ans d'expérience en cuisine- Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation- Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité- Bonne connaissance des normes HACCPConditions :- Salaire : 2 060 € brut / mois- Temps de travail : 40h par semaine (2 jours de repos consécutifs)Avantages :- Repas sur place- Intégration dans une équipe dynamique et passionnée- Possibilité d'évolution selon l'investissement et les compétences

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2160.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle