Cuisinier - Cuisinière H/F

Chalon Hotels; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Gourmand, restaurant de l’Hôtel Ibis Europe à Chalon-sur-Saône, recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD évolutif pour préparer une cuisine traditionnelle de qualité.

Vous intègrerez une équipe stable et dynamique, avec services du midi et du soir, horaires 09h00-14h15 et 19h00-21h15, 2 jours de repos/semaine et ouverture 7 jours sur 7.

Expérience en restauration traditionnelle exigée; autonomie, rigueur et motivation pour s’investir durablement au sein de l’équipe.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration traditionnelle.
• Autonomie et motivation pour travailler en équipe.
• Capacité à suivre les recettes et les normes d’hygiène.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place et l’organisation du poste.
• Travailler en autonomie tout en participant à l’équipe.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au service.

Connaissances

Autonomie

Dressage des plats

Hygiène et sécurité

Description du poste

Le Restaurant Le Gourmand - Hôtel Ibis Europe à Chalon-sur-Saône recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD évolutif.

Vous souhaitez intégrer une équipe stable et dynamique au sein d'un établissement reconnu ? Rejoignez le Restaurant Le Gourmand et mettez votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine traditionnelle de qualité.

Missions

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
• Assurer la mise en place avant les services.
• Gérer votre poste de travail en toute autonomie.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience en restauration traditionnelle et êtes capable de travailler de manière autonome. Sérieux(se), organisé(e) et motivé(e), vous souhaitez vous investir durablement au sein d'une équipe conviviale.

Conditions

• CDD d'un mois avec possibilité d'évolution.
• Travail sur les services du midi et du soir, en horaires coupés.
• 2 jours de repos par semaine.
• Établissement ouvert 7 jours sur 7.
• Horaires de service : 09h00 à 14h15 et 19h00 à 21h15.

Qualifications / Compétences

• Experience: 1 An(s) – exigé
• Compétences: Dresser des plats pour le service
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire