Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Agen; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recrute un(e) cuisinier/cuisinière pour notre hôtel-restaurant. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon le plan de production, respectant les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement.

Vous assurez la mise en valeur des plats, gérez les stocks, approvisionnements et élaborez des menus en fonction des saisons. Le poste est du lundi au vendredi, service du soir, avec repos le samedi et le dimanche; ouverture midi possible en semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production
• Gérer stocks et approvisionnements des produits
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Connaissances

Dresser des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Notre hôtel-restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinièreVos missions :- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisésVous intervenez :- du lundi au vendredi service du soir. 17h à 21h30 environRepos : samedi et dimancheProjet d'ouverture le midi en semaine, possibilité de temps complet

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire