Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA BARCAROLLE; Bastia; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Salaire net 2500€

Résumé du poste

La BARCAROLLE Bastia recherche un cuisinier/cuisinière pour préparer et cuire les plats, notamment poissons et fruits de mer. Vous travaillerez en équipe sur deux services en journée, avec des jours de repos assurés et possibilité de logement.

Expérience demandée: 3 ans, CAP/BEP cuisine. Vous devrez maîtriser la cuisson des viandes et poissons, la préparation des sauces et le dressage des plats, tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité.

Qualifications

• 3 ans d'expérience indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Compétences en cuisson des viandes, poissons et légumes.
• Dresser les plats et préparer les sauces.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats chauds et froids, ainsi que les desserts.
• Travailler en équipe sur 2 services en journée.
• Assurer le dressage et la présentation des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et la sécurité.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Préparer sauces

Dresser plats

Utilisation d'outils tranchants

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Offre n\u00b0 213BMBW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un établissement spécialisé dans la restauration traditionnelle & produits de la mer, vous ferez la préparation et cuisson des plats. Vous aurez pour mission les plats chauds, froids, et les desserts.Vous travaillerez en équipe, 2 services - Jours de repos assurés.Possibilité de logement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• Hébergement
• 2500e nets

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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