Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA POTINIERE; Fréhel; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Résumé du poste

LA POTINIERE — Cuisinier / Cuisinière (H/F) CDI à Fréhel (Bretagne) pour la saison. Cuisine maison avec produits frais, 39h/semaine. Horaires: 9h30-14h30 et 18h-22h30, 2 jours de repos hebdomadaires. Postes accessibles aux débutants si diplôme en cuisine ou expérience d'un an exigée. Repas fournis, heures supplémentaires payées.

Poste non logé. Recrutement pour 01/10. Compétences: pâtisserie optionnelles, rigueur et organisation.)

Qualifications

• Mise en place et préparation des plats selon les commandes.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène en cuisine.
• Diplôme ou expérience exigée en cuisine.

Responsabilités

• Mise en place de la cuisine.
• Préparation et dressage des entrées, plats et desserts.
• Nettoyage de la cuisine.
• Respect des règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Mise en place

Dressage des plats

Pâtisserie (plus)

Hygiène HACCP

Nettoyage de la cuisine

Organisation du travail

Rigueur et précision

Réactivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213HBGH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant traditionnel type bistrot d'une capacité de 70 couverts recherche un(e) cuisinier(e) pour la saison.Cuisine faite maison avec des produits frais.Vos principales missions :- Mise en place de la cuisine.- Préparation et dressage des entrées, des plats et des desserts. Des compétences en pâtisserie seraient un plus !- Nettoyage de la cuisine.- Respect des règles d'hygiène HACCP.Conditions de travail :- 39h par semaine- Poste en coupures : 9h30-14h30 pour le service du midi et 18h-22h30 pour le service du soir- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (hors saison les lundis et mardis et en juillet/août les jours de repos seront à définir avec l'employeur)- Poste à pourvoir au 01/10- Poste accessible aux débutants si diplôme en cuisine sinon une expérience d'un an minimum est exigée.- Poste non logéAvantages :- Repas fournis- Si heures supplémentaires faites, elles seront payées

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Entre 1600€ et 2000€ net/mois selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - si pas de diplôme en cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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