Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BRASSERIE DU COURS; Auriol; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

La BRASSERIE DU COURS, établissement traditionnel en Provence, recrute un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDI pour assurer la production des plats chauds et froids. Vous gérerez la cuisine, la propreté et les stocks, et assurerez 8 services hebdomadaires.

Expérience d’au moins 1 an exigée. Horaires en journée, travail les week-ends et jours fériés. Restauration et complémentaire santé incluses.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an minimum en cuisine indispensable.
• Capacité à dresser les plats pour le service et à assurer la propreté de la cuisine.
• Bonne organisation et rigueur dans le suivi des stocks et des portions.

Responsabilités

• Gérer la cuisine et la propreté, assurer la production des plats chauds et froids.
• Garantir le respect des stocks et des commandes des matières premières.
• Assurer 8 services par semaine (mardi-dimanche midi + vendredi et samedi soir).

Connaissances

Dressage des plats

Gestion de cuisine

Description du poste

Offre n° 212WWCT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement situé en plein cœur d'une Place de village un/une Cuisinier / Cuisinière.Vous serez en charge en plus de la préparation des plats chauds/froids :Gestion de la cuisine (propreté)Gestion des stocks de matières premièresVous assurerez 8 services : dont 6 le midi du Mardi au Dimanche + 2 services Vendredi soir et Samedi soir.Horaires de démarrage à définir lors de votre entretien.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire NET selon expérience compris entre 2100 et 2200€

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Responsable de cuisine Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle