Cuisinier / Cuisinière

Mecanic Vallee; Saint-Sulpice-les-Feuilles; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible sur place

Gestion autonome de l'activité

Job summary

Mecanic Vallee à Saint-Sulpice-les-Feuilles recrute un cuisinier pour assurer la préparation des plats traditionnels. Vous gérez les stocks, le service et l'hygiène, tout en organisant votre travail en autonomie.

Le poste demande une expérience en restauration traditionnelle et une rigueur stricte sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Logement sur place possible, travail du midi et du soir, du mercredi au dimanche.

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle indispensable.
• Autonomie dans la gestion d'une cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Elaborer et préparer les plats de cuisine traditionnelle.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel.
• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Organiser votre travail en toute autonomie.

Skills

Autonomie en cuisine

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Vos missions

• Elaborer et préparer les plats de cuisine traditionnelle.


• Gérer les approvisionnements et les stocks.


• Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel.


• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).


• Organiser votre travail en toute autonomie.

Conditions de travail

Travail du mercredi au dimanche.

Service du midi et du soir.

Un week-end complet de repos par mois.

Possibilité de logement sur place.

Profil recherché

Profil recherchéExpérience réussie en restauration traditionnelle indispensable.Autonomie dans la gestion d'une cuisine.Sens de l'organisation et rigueur.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rémunération

Entre 2 050 € et 2 300 € brut mensuel

Les avantages

• Gestion autonome de l'activité.


• Logement possible sur place.