Cuisinier / Cuisinière

GAMELLE; Angers; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Gamelle recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe lors de l’ouverture et assurer une offre culinaire de qualité dans un service rapide.

Mission: réaliser les plats chauds et les burgers gourmets, participer à la création des menus tous les deux mois, et garantir une mise en place et une qualité irréprochables dès l’ouverture à 11h.

Profil: expérience en cuisine requise (au moins 1 an), esprit d’équipe, rigueur et capacité à gérer autonomement la mise en place pour un service fluide.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée (au moins 1 an).
• Esprit d'équipe et rigueur.
• Capacité à gérer la mise en place et le service.

Responsabilités

• Réalisation culinaire: préparer les plats chauds, les burgers gourmets et les spécialités du monde.
• Mise en place et Qualité: garantir des produits de qualité et un service fluide dès l'ouverture.
• Gestion du service: assurer le service de midi (11h-15h) avec efficacité et professionnalisme.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Gamelle est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en octobre 2026 du côté de la gare d'Angers, et pour faire de son ouverture une réussite, le restaurant recherche son cuisinier (H/F)Le concept est simple : proposer une restauration rapide de qualité qui fait voyager les papilles à travers les différentes cuisines du monde. Pour garantir cette expérience toujours nouvelle à ses clients, la carte proposée, change tous les deux mois.Sous la direction du gérant, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de l'offre culinaire.Vos missions principales seront :Réalisation culinaire : Préparer les plats chauds, les burgers gourmets et les spécialités du monde qui composent la carte.Créativité et Innovation : Vous ne vous contentez pas de suivre des recettes, vous participez à la création de chaque nouvelle carte tous les deux mois. Votre touche personnelle est au cœur du concept !Mise en place et Qualité : Dès 07h00, vous assurez la préparation des aliments et le travail des légumes frais pour garantir des produits de qualité et un service fluide dès l'ouverture à 11h00.Gestion du service : Assurer le service de midi (11h-15h) avec efficacité, rapidité et professionnalisme.Nous ne cherchons pas seulement un exécutant, mais un véritable partenaire de cuisine.Expérience : Vous possédez une expérience en cuisine (une expérience diversifiée sera un véritable atout).Savoir-être (Notre priorité) : Au-delà de la technique, nous accordons une importance primordiale à votre personnalité. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.Organisation : Vous êtes rigoureux(se) et capable de gérer la mise en place de manière autonome pour garantir la fluidité du service.POURQUOI NOUS REJOINDRE ?Un cadre de travail stable : Travaillez du lundi au vendredi.Un rythme régulier : Des horaires fixes (07h-15h) permettant un excellent équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.Un défi créatif : La possibilité de renouveler votre pratique et de proposer vos propres idées de menus régulièrement.Emplacement stratégique : Situé à deux pas de la gare d'Angers.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 2000.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion