Cuisinier – Cuisine d'Équipe & HACCP

Manpower; Cambrai; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Cambrai recherche un Cuisinier (H/F) pour un acteur du secteur de la restauration. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les menus, et participerez à la mise en place et au service.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyerez et entretiendrez le matériel et les locaux de cuisine, et gérerez les stocks en collaboration avec l'équipe. CDI à pourvoir en établissement dynamique, avec travail en équipe et respect des procédures.

Qualifications

• CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent exigé ou équivalent
• Expérience en restauration appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
• Participer à la mise en place et au service
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine
• Gérer les stocks et participer aux commandes
• Travailler en équipe dans le respect des délais et des procédures

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur

Formation

CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent

Description du poste

Manpower Cambrai recherche un Cuisinier (H/F) pour un acteur du secteur de la restauration. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les menus, et participerez à la mise en place et au service.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyerez et entretiendrez le matériel et les locaux de cuisine, et gérerez les stocks en collaboration avec l'équipe. CDI à pourvoir en établissement dynamique, avec travail en équipe et respect des procédures.