Cuisinier Créole – Cuisine Centrale & HACCP

Groupe RUNESENS; Le Port; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Groupe RUNESENS, acteur privé de santé à La Réunion, recherche un agent de cuisine pour préparer les plats chauds et froids, veiller à la traçabilité des repas et maintenir l'hygiène des postes.

Idéalement basé sur une expérience en cuisine créole, vous êtes organisé(e), consciencieux(se) et capable de travailler en équipe, en respectant les règles HACCP et les consignes du responsable.

Qualifications

• Compétences de préparation des plats chauds et froids.
• Bonne hygiène et respect des règles de fabrication.
• Connaissance des normes HACCP recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.

Responsibilities

• Préparation des plats chauds et froids.
• Nettoyage et rangement du poste de travail et des salles.
• Suivi et enregistrement de la traçabilité des repas.
• Respect des consignes du responsable et des bonnes pratiques.

Skills

Cuisine créole

Organisation

Hygiène

Travail en équipe

Traçabilité des repas

Job description

Groupe RUNESENS, acteur privé de santé à La Réunion, recherche un agent de cuisine pour préparer les plats chauds et froids, veiller à la traçabilité des repas et maintenir l'hygiène des postes.

Idéalement basé sur une expérience en cuisine créole, vous êtes organisé(e), consciencieux(se) et capable de travailler en équipe, en respectant les règles HACCP et les consignes du responsable.