Cuisinier Créatif en EHPAD – Frais & Textures Adaptées

Restoria; Questembert; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Restoria recherche un(e) cuisinier(ière) pour l'EHPAD du Bois Joli à Questembert (56). Vous préparerez des plats à partir de produits frais et locaux, en veillant à satisfaire les convives et à adapter les recettes selon les textures demandées.

Diplômé(e) en Cuisine ou fort d'une expérience, vous maitrisez la méthode HACCP et travaillez en équipe avec Arnaud le Chef Gérant et son équipe pour offrir des repas de qualité à nos ainé(e)s.

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou expérience équivalente.
• Maîtrise des textures modifiées selon les convives.
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les plats pour l'EHPAD avec produits frais et locaux.
• Adapter les recettes et textures selon les convives.
• Respecter les procédures HACCP et assurer la sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe avec le Chef et les équipes de restauration.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Créativité culinaire

Rigueur organisation

Education

Diplôme en Cuisine

Job description

Restoria recherche un(e) cuisinier(ière) pour l'EHPAD du Bois Joli à Questembert (56). Vous préparerez des plats à partir de produits frais et locaux, en veillant à satisfaire les convives et à adapter les recettes selon les textures demandées.

Diplômé(e) en Cuisine ou fort d'une expérience, vous maitrisez la méthode HACCP et travaillez en équipe avec Arnaud le Chef Gérant et son équipe pour offrir des repas de qualité à nos ainé(e)s.