Cuisinier(e) Créatif(ve) – Produits Locaux, Texture Modifiée

RESTORIA; Landevieille; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

CSE

Mutuelle

Prime de cooptation

Forfait Mobilités Durables

Descripción de la vacante

RESTORIA recherche un(e) cuisinier(ière) pour l'EHPAD Les Maisons de l'Harmonie à La Chaize Giraud (85). Vous mettrez en œuvre votre savoir-faire culinaire avec des produits frais et locaux, dans le cadre d'une restauration collective engagée.

Sous la responsabilité de Mathieu, Chef Gérant, vous adaptez les plats avec textures modifiées si nécessaire et respectez les règles HACCP. CDD temps plein du 21/12 au 03/01/2026, horaires fixes et week-end travaillés.

Formación

• Diplômé(e) en Cuisine ou expérience professionnelle significative.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Capacité à adapter les repas en textures modifiées selon les convives.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Responsabilidades

• Préparer des plats à partir de produits frais et locaux.
• Adapter les repas en textures modifiées selon les convives.
• Travailler sous la supervision du Chef Gérant et respecter les plannings.
• Appliquer les normes HACCP.

Conocimientos

Savoir-faire de cuisinier

Organisation

Rigueur

Educación

Diplômé(e) en Cuisine

Herramientas

HACCP

Descripción del empleo

RESTORIA recherche un(e) cuisinier(ière) pour l'EHPAD Les Maisons de l'Harmonie à La Chaize Giraud (85). Vous mettrez en œuvre votre savoir-faire culinaire avec des produits frais et locaux, dans le cadre d'une restauration collective engagée.

Sous la responsabilité de Mathieu, Chef Gérant, vous adaptez les plats avec textures modifiées si nécessaire et respectez les règles HACCP. CDD temps plein du 21/12 au 03/01/2026, horaires fixes et week-end travaillés.