Cuisinier Confirmé en EHPAD — Cuisine Collective & Textures Modifiées

CLINALLIANCE; Marcoussis; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèque cadeaux

Cooptation possible

Participation au plan de formations

1% patronal (logement)

Résumé du poste

Repotel Marcoussis, EHPAD situé à Marcoussis (91), recherche un Cuisinier/ Cuisinière Confirmé(e) pour réaliser les plats chauds et froids selon fiches techniques. Expérience en collectivité exigée et connaissance des textures modifiées. Roulement sur 15 jours avec un week-end sur 2 travaillés; CAP/BEP cuisine requis.

Vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire et bénéficiez d'un cadre de travail agréable, avec des opportunités de formation et progression salariale interne.

Qualifications

• CAP cuisine ou BEP cuisine exigé.
• 2 à 5 ans d'expérience en collectivité.
• Maîtrise des textures modifiées souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser les plats chauds et froids selon les fiches techniques.
• Préparation de 100 repas midi et 80 le soir.
• Sous la responsabilité du chef de cuisine, assurer la qualité et la rapidité du service.

Connaissances

Réactif

Autonome

Formation

CAP cuisine

BEP cuisine

Description du poste

Repotel Marcoussis, EHPAD situé à Marcoussis (91), recherche un Cuisinier/ Cuisinière Confirmé(e) pour réaliser les plats chauds et froids selon fiches techniques. Expérience en collectivité exigée et connaissance des textures modifiées. Roulement sur 15 jours avec un week-end sur 2 travaillés; CAP/BEP cuisine requis.

Vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire et bénéficiez d'un cadre de travail agréable, avec des opportunités de formation et progression salariale interne.