Cuisinier confirmé – Cuisine japonaise moderne et précise

CENTRAL SUSHI COMPANY; Dijon; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35h/semaine

Travail dimanche et week-ends

Salaire brut mensuel 1867.02€

Résumé du poste

Central Sushi recherche un cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre son équipe à Dijon. Vous préparerez les plats selon les recettes et assurerez la mise en place et le bon déroulement des services, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience exigée en cuisine et préférence pour une expérience en cuisine japonaise. Poste en CDI, 35 heures par semaine, travail possible les dimanches et week-ends.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine indispensable.
• Connaissance cuisine japonaise appréciée.
• Esprit d'équipe et rigueur au quotidien.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards Central Sushi.
• Réserver et assurer la mise en place du service.
• Maintenir l'hygiène et la propreté du poste de travail.
• Contrôler qualité et fraîcheur des ingrédients.
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Cuisine japonaise

Autonomie

Description du poste

Central Sushi recherche un cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre son équipe à Dijon. Vous préparerez les plats selon les recettes et assurerez la mise en place et le bon déroulement des services, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience exigée en cuisine et préférence pour une expérience en cuisine japonaise. Poste en CDI, 35 heures par semaine, travail possible les dimanches et week-ends.