Sushiman / Sushiwoman

SUSHIS MONTBELIARD CENTRAL; France; Sur place; EUR 339 000 - 424 000; Temps partiel

Résumé du poste

SUSHIS MONTBELIARD CENTRAL recrute un cuisinier (sushiman/sushiwoman) pour cuisiner des plats à base de poisson frais au sein d’un établissement rapide. CDI, temps partiel à 20 heures/semaine, horaires quotidiens de 11h à 14h30 et 18h à 22h30.

Profil: expérience en cuisine exigée, connaissances en spécialités japonaises souhaitables mais non obligatoires, travail en équipe et formation interne assurés.

Qualifications

• Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais.
• Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas).
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais.
• Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas).
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Sushiman / Sushiwoman Bourgogne-Franche-Comté

Jap Sushi, restaurant de spécialités japonaises recrute un cuisinier pour renforcer son équipe. Vos missions :- Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais- Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas)- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en équipe. Profil recherché :> Vous êtes issu(e) du secteur de la restauration (expérience exigée en cuisine)> Des connaissances en spécialités japonaises sont fortement appréciées ne sont pas obligatoires, on vous accompagne !> Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre> Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes Horaires : 11h à 14h30 et 18h à 22h30 Repos : le vendredi matin et le dimanche matin. Une immersion professionnelle au sein de l'établissement est possible. Une formation et un accompagnement en interne seront assurés pour l'acquisition des compétences spécifiques à la cuisine japonaise.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - 20h à 25h
• 20h à 25h

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide