Cuisinier Collectivités - Bien-être des Aînés

Colisée group; Saint-Avold; Hybrid; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

La Villa d'Avril, établissement du groupe Colisée, recherche un cuisinier en collectivité à Saint-Avold pour intégrer une équipe dédiée au bien-être des résidents.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés, contrôlerez la qualité des produits, réceptionnerez les livraisons et assurerez l'entretien sanitaire de votre cuisine afin de contribuer à la qualité de vie des personnes âgées.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et en pâtisserie.
• Bonne connaissance des régimes et capacités des résidents.

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire).
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Skills

Cuisine

Pâtisserie

Service en collectivité

Education

CAP cuisine

Job description

La Villa d'Avril, établissement du groupe Colisée, recherche un cuisinier en collectivité à Saint-Avold pour intégrer une équipe dédiée au bien-être des résidents.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés, contrôlerez la qualité des produits, réceptionnerez les livraisons et assurerez l'entretien sanitaire de votre cuisine afin de contribuer à la qualité de vie des personnes âgées.