Cuisinier H/F

Colisée group; Saint-Avold; Hybrid; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La Villa d'Avril, établissement du groupe Colisée, recherche un cuisinier en collectivité à Saint-Avold pour intégrer une équipe dédiée au bien-être des résidents.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés, contrôlerez la qualité des produits, réceptionnerez les livraisons et assurerez l'entretien sanitaire de votre cuisine afin de contribuer à la qualité de vie des personnes âgées.

Qualifikationen

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et en pâtisserie.
• Bonne connaissance des régimes et capacités des résidents.

Aufgaben

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire).
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Kenntnisse

Cuisine

Pâtisserie

Service en collectivité

Ausbildung

CAP cuisine

Jobbeschreibung

Rejoignez l'équipe de la Villa d'Avril à Saint Avold!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances