Cuisinier Collectivité (H/F)

Reso 44; Le Pellerin; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

RESO44 recrute un(e) Cuisinier(ère) de collectivité H/F pour intervenir au sein d’une résidence seniors située au Pellerin.

Vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des menus et des besoins des résidents, en appliquant les procédures HACCP et en veillant à la qualité et à la présentation des plats.

Contrat CDD du 26 octobre 2026 au 30 novembre 2026, prolongeable jusqu’en février 2027; planning tournant, horaires matin et soir, deux week-ends travaillés en novembre.

Qualifications

• Première expérience en EHPAD ou résidence seniors souhaitée.
• Autonomie, rigueur et organisation exigées.
• Savoir s'adapter à un planning tournant et travailler en équipe.

Responsibilities

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des menus et des besoins des résidents.
• Assurer la mise en place, la production et le service des repas.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et de votre poste de travail.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine en lien avec l’équipe.

Skills

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

L'entreprise

Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F – CDD – Le Pellerin

RESO44 recrute un(e) Cuisinier(ère) de collectivité H/F pour intervenir au sein d’une résidence seniors située au Pellerin.

Vous appréciez la cuisine collective et souhaitez contribuer au bien-être des résidents en proposant une cuisine adaptée et de qualité ? Rejoignez une équipe où votre autonomie et votre rigueur seront essentielles au bon fonctionnement du service.

Description du poste

Vos missions

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des menus et des besoins des résidents.

• Assurer la mise en place, la production et le service des repas.

• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats.

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et de votre poste de travail.

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine en lien avec l’équipe.

Conditions du poste

• Contrat : CDD du 26 octobre au 30 novembre 2026, prolongeable jusqu’en février 2027.

• Lieu : Le Pellerin.

• Planning : tournant, du lundi au dimanche.

• Horaires : en continu, le matin ou le soir, avec une journée en coupure le samedi.

• Week-ends : 2 week-ends travaillés en novembre.

• Tenue professionnelle et chaussures : non fournies.

• Mobilité : véhicule recommandé si vous résidez à plus de 10 à 15 km du Pellerin.

Description du profil

Profil recherché

• Vous justifiez d’une première expérience réussie en EHPAD ou en résidence seniors.

• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).

• Vous savez vous adapter à un planning tournant et travailler en équipe.

• Vous êtes attentif(ve) à la qualité des repas et au bien-être des résidents.