Cuisinier Collectivité – Cuisine sur Place + HACCP

ACTUAL ANCENIS 1156; France; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Orée d'Anjou. Ce poste à temps plein exige une expérience en restauration collective et des compétences en gestion des normes HACCP. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'application des procédures d'hygiène. Le contrat est un CDD de 16 jours du 10 décembre 2025 au 1 janvier 2026, avec un salaire brut annuel entre 21 622 et 25 000 € sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des repas à texture modifiée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire.
• Maîtriser les repas à texture modifiée.
• Appliquer et respecter les procédures HACCP.
• Nettoyer le poste de travail.
• Réceptionner les marchandises.

Connaissances

Passion et créativité

Rigueur en gestion des stocks

Compétences relationnelles

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Orée d'Anjou. Ce poste à temps plein exige une expérience en restauration collective et des compétences en gestion des normes HACCP. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'application des procédures d'hygiène. Le contrat est un CDD de 16 jours du 10 décembre 2025 au 1 janvier 2026, avec un salaire brut annuel entre 21 622 et 25 000 € sur 12 mois.