Cuisinier CDI – Service Midi, Avantages & Hygiène

E.Leclerc; Friauville; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Participation et intéressement

13e mois

Job summary

La Brasserie L'ENTRACTE du magasin E. Leclerc de Saint-Jean-d'Angély recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer les repas du midi et les menus du jour, dans le respect des règles HACCP.

Vous gérez les stocks, les approvisionnements et le dressage des plats, tout en veillant à la qualité et à la rapidité du service. Poste CDI à temps plein, travail en équipe, hygiène et sécurité strictes, mutuelle et participation financière selon les résultats.

Qualifications

• Diplômé CAP cuisine, BP hôtellerie restauration ou équivalent.
• Expérience réussie dans le domaine exigée.
• Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsibilities

• Préparer les repas et les menus du jour selon les règles HACCP.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les DLC.
• Contrôler la préparation, la finition et l'envoi rapide des plats.
• Participer au nettoyage du matériel et à l'entretien des locaux.

Skills

Équipe

Hygiène & sécurité

Autonomie

Rigueur

Education

CAP cuisine, BP hôtellerie restauration ou équivalent

Job description

La Brasserie L'ENTRACTE du magasin E. Leclerc de Saint-Jean-d'Angély recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer les repas du midi et les menus du jour, dans le respect des règles HACCP.

Vous gérez les stocks, les approvisionnements et le dressage des plats, tout en veillant à la qualité et à la rapidité du service. Poste CDI à temps plein, travail en équipe, hygiène et sécurité strictes, mutuelle et participation financière selon les résultats.