Cuisinier Autonome en Brasserie – Burgers & Tapas

ASDM RESTAURATION; Clermont-Ferrand; Vor Ort; EUR 18.280 - 21.895; Vollzeit

Zusammenfassung

ASDM RESTAURATION, brasserie au cœur de Clermont-Ferrand, recherche un Cuisinier autonome pour préparer et cuire l’ensemble de nos plats. Vous serez le seul cuisinier de l’établissement, responsable de burgers, salades, sauces et tapas, avec utilisation exclusive de produits frais et service d’environ 20 couverts par service.

Poste en CDI, du mardi au samedi soir, 39 heures/semaine, prise de poste le 08 septembre 2026.

Qualifikationen

• Expérience minimale de 3 ans sur le même poste.
• Préparation et cuisson de burgers, salades, sauces et tapas.
• Travail en autonomie en cuisine.
• Utilisation exclusive de produits frais.

Aufgaben

• Préparation et cuisson de burgers, salades, sauces et tapas.
• Travailler en autonomie en cuisine.
• Service d’environ 20 couverts par service.
• Veiller à la propreté et à la sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Propreté en cuisine

Conditionnement

Cuisson viandes/poisson/légumes

Dressage des plats

Stockage des produits

Préparation des viandes et poissons

Jobbeschreibung

ASDM RESTAURATION, brasserie au cœur de Clermont-Ferrand, recherche un Cuisinier autonome pour préparer et cuire l’ensemble de nos plats. Vous serez le seul cuisinier de l’établissement, responsable de burgers, salades, sauces et tapas, avec utilisation exclusive de produits frais et service d’environ 20 couverts par service.

Poste en CDI, du mardi au samedi soir, 39 heures/semaine, prise de poste le 08 septembre 2026.