Cuisinier Autonome — Cuisine Traditionnelle + Avantages

Compagnons Du Devoir; France; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Tarifs préférentiels

Santé complémentaire

Télétravail possible

CSE en ligne

Transports réduits

Prime fidélité

Compte Epargne Temps

Résumé du poste

Compagnons Du Devoir recherche un Cuisinier (H/F) pour son site de Villefontaine. Vous travaillerez avec l'équipe de restauration sous la supervision du Chef de Cuisine et serez responsable de la production de repas traditionnels tout en veillant au respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions incluent la fabrication autonome des repas, la mise en valeur des prestations et l'apport d'idées pour de nouvelles préparations.

Qualifications

• Diplôme CAP ou BEP en hôtellerie/cuisine exigé.
• Maîtrise des techniques de cuisine professionnelle.
• Rigueur, sens de l'organisation et hygiène irréprochante.

Responsabilités

• Préparer les repas autonomement selon le menu.
• Mettre en valeur les plats et soigner la présentation.
• Proposer des idées pour de nouvelles préparations.
• Garantir la qualité des repas et la traçabilité HACCP.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et équipements.

Connaissances

Techniques de cuisine

Autonomie

Organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP ou BEP hôtellerie/cuisine

Description du poste

Compagnons Du Devoir recherche un Cuisinier (H/F) pour son site de Villefontaine. Vous travaillerez avec l'équipe de restauration sous la supervision du Chef de Cuisine et serez responsable de la production de repas traditionnels tout en veillant au respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions incluent la fabrication autonome des repas, la mise en valeur des prestations et l'apport d'idées pour de nouvelles préparations.