Cuisinier/ère Passionné(e) - CDI, Cuisine Traditionnelle

AVENIR TOUJOURS; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Résumé du poste

AVENIR TOUJOURS recherche un cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez impliqué dans les cuissons, le dressage, la présentation, la réception des marchandises et le stockage. autonomie et sens du service sont attendus.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Esprit d'équipe, organisation et rigueur.
• Autonomie et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et fiches techniques.
• Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes et dresser les plats.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

AVENIR TOUJOURS recherche un cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez impliqué dans les cuissons, le dressage, la présentation, la réception des marchandises et le stockage. autonomie et sens du service sont attendus.