Cuisinier F/H (H/F)

RESTALLIANCE; Nantes; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

CSE

Week-end sur 2 repos

Résumé du poste

Restalliance recrute un Cuisinier (F/H) en CDI pour Nantes (44000). Horaires: 7h00-15h00, un week-end sur deux. Salaire brut mensuel de 2000€ + primes et 13e mois. Vous intégrez une équipe au sein d’un EHPAD et assurez les préparations et l’hygiène selon HACCP.

Expérience en restauration traditionnelle ou collective requise; sens du service et précision seront des atouts majeurs.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Maîtrise des normes HACCP et des exigences nutritionnelles.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour les convives et clients.

Connaissances

Restauration

HACCP

Organisation

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :Le poste en bref :-Type de contrat : CDI-Localisation : Nantes ( 44000)-Temps de travail : temps plein-Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois-Horaires : 7h00 - 15h00 + un week-end sur deux de repos-Type d'établissement :EHPAD-Nombre de convives : 55Au quotidien :-Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :-préparer les entrées, les plats chauds et les desserts-s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,-suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),-garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.Vous êtes :Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.La passion du métier guide vos actions au quotidien.Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.Nous vous proposons :Un week-end sur 2 de reposUn équilibre vie pro/persotravailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragiliséesbénéficier d'opportunités de formation et d'évolutionNous sommes :Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Le Groupe Restalliance est aujourd'hui le premier restaurateur indépendant du secteur de la santé. C'est avant tout une histoire de femmes et d'hommes réunis autour d'une même mission, au service des personnes fragilisées."Ensemble, prenons soin des personnes fragilisées. Nous vous invitons à nous rejoindre et partager nos valeurs de diversité, d'engagement et de partage. 3200 collaborateurs répartis sur près de 1500 sites en France, nous avons forcément une opportunité près de chez vous"

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