Crêpier

Maison Ruello; Saint-Malo; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Armelle recrute un(e) crêpier/crêpière expérimenté(e) pour renforcer son équipe en Bretagne. Vous fabriquerez les pâtes utilisées, tournerez les crêpes salées et sucrées et élaborerez les garnitures, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Diplôme en cuisine ou équivalent et capacité à travailler sous pression sont appréciés; ce poste en CDI/plein temps s\'inscrit dans un cadre convivial et exigeant, avec un sens fort de l\'organisation et du travail d\'équipe.

Qualifications

• Expérience significative en tant que crêpier/crêpière indispensable.
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux.
• Sens de l’organisation et gestion du temps.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés.

Responsabilités

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service

Connaissances

Crêpier/crêpière expérimenté

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service
  

Vos missions principales

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service
  

Profil Recherché

• Expérience significative en tant que crêpier / crêpière
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés
  

Intégrez Armelle et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique