Cuisinier

Maison Ruello; Saint-Malo; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Ruello à Saint-Malo recherche un(e) crêpier(ière). Vos missions incluront la fabrication des pâtes, le tournage des crêpes salées et sucrées, ainsi que l'élaboration des garnitures. Vous serez également responsable du nettoyage du matériel et de la cuisine.

Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce domaine, une maîtrise des techniques culinaires et un sens aigu de l'organisation. Le diplôme en cuisine ou une formation en hygiène est apprécié.

Qualifications

• Expérience significative en tant que crêpier/crêpière.
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées.
• Tourner les crêpes salées et sucrées.
• Élaborer les garnitures des crêpes.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Organisation

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

Vos missions principales

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service

Profil Recherché

• Expérience significative en tant que crêpier / crêpière
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique