Crêpier / Crêpière

LA CREPE DANTEL; Plougonvelin; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

La Crêpe Dantel' recherche un crêpier/crêpière pour son restaurant situé à la pointe Saint-Mathieu. Vous préparerez les pâtes, réaliserez des crêpes et galettes, et dresserez les assiettes en respectant les règles d'hygiène.

Un débutant est accepté; une formation interne est possible. Contrat CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire horaire entre 12,31 et 14 euros brut.

Qualifications

• Débutant accepté, première expérience souhaitée.
• Formation interne possible selon profil.
• Connaissances d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer le poste de travail et les assiettes.
• Préparer les assortiments salés et sucrés.
• Réaliser la pâte à crêpe et la pâte à galette.
• Confectionner les crêpes et galettes.
• Dresser les assiettes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Entretenir le matériel et l'espace de travail.

Connaissances

Cuisine de crêpe

Hygiène et sécurité

Nettoyage et entretien

Dressage d’assiettes

Formation

CAP/BEP équivalent Crêperie

Description du poste

Nous recherchons un crêpier/une crêpière pour la société Crêpe Dantel' spécialisée dans la confection de crêpes sucrées et salées.Le restaurant est situé à la pointe Saint-Mathieu et n'est pas desservi par les transports en commun. Un moyen de locomotion autonome est donc à prévoir pour vous rendre sur le site.Vos missions :Préparer son poste de travailPréparer les assortiments salés et sucrésRéaliser la pate à crêpe et la pate à galetteConfectionner les crêpes et galettesDresser les assiettesRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéEntretenir son matériel et son espace de travailVous avez idéalement une première expérience, mais les débutants sont également acceptés. Une formation pourra être délivrée en interne en fonction de votre profil.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
• en fonction du profil

Expérience

• Débutant accepté - 1ère expérience souhaitée
• CAP, BEP et équivalents Crêperie

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Etaler une pâte à crêpe
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide