Crêpier

Maison Ruello; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Ruello recherche un crêpier/crêpière expérimenté pour préparer les pâtes, tourner les crêpes et élaborer les garnitures, dans un cadre axé sur l hospitality locale.

Une formation en hygiène et un diplôme en cuisine sont appréciés; sens de l'organisation et travail en équipe sous pression seront valorisés pour assurer un service fluide et chaleureux.

Qualifications

• Expérience en tant que crêpier/crêpière exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés.

Responsabilités

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées.
• Tourner les crêpes salées et sucrées.
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées.
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service.

Connaissances

Expérience crêpier/crêpière

Techniques culinaires

Connaissance produits régionaux

Sens de l'organisation

Travail en équipe et sous pression

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Formation hygiène appréciés

Description du poste

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service
  

Vos missions principales

• Fabriquer les différentes pâtes utilisées
• Tourner les crêpes salées et sucrées
• Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées
• Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service
  

Profil Recherché

• Expérience significative en tant que crêpier / crêpière
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés
  

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique