Commis Sommelier — Service Vin d’Exception à Paris

Sodexo Live! Groupe; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Sodexo Live ! Groupe recherche un Commis Sommelier (H/F) pour le restaurant Le Jules Verne, situé à Paris, 38,17 heures par semaine. CDI avec une rémunération de 2 100 € brut mensuel + 13e mois est proposé.

Vous travaillerez sous la supervision des sommeliers, participerez à la mise en place de la sommellerie et assurerez la liaison entre cave, cuisine et salle pour garantir un service fluide et une expérience client exceptionnelle.

Qualifications

• Vous travaillez en soutien des sommeliers et participez à la mise en place de la sommellerie.
• Vous assurez le service des vins et la liaison entre cave, cuisine et salle.
• Vous veillez au service client et à la qualité de l'expérience des clients.

Responsibilities

• Vous secondez les sommeliers dans leurs missions opérationnelles quotidiennes.
• Vous participez à la mise en place de la sommellerie, au rangement des offices et à la préparation du matériel de service.
• Vous assurez la liaison entre la cave, la cuisine et la salle afin de garantir la fluidité du service.
• Vous effectuez le service des vins en accompagnement des sommeliers selon les standards de l'établissement.
• Vous veillez à l’entretien du matériel et au réapprovisionnement des postes de travail.
• Vous offrez un service courtois, professionnel et personnalisé à chaque client.
• Vous contribuez à la qualité de l’expérience client et au rayonnement du restaurant.

Job description

Sodexo Live ! Groupe recherche un Commis Sommelier (H/F) pour le restaurant Le Jules Verne, situé à Paris, 38,17 heures par semaine. CDI avec une rémunération de 2 100 € brut mensuel + 13e mois est proposé.

Vous travaillerez sous la supervision des sommeliers, participerez à la mise en place de la sommellerie et assurerez la liaison entre cave, cuisine et salle pour garantir un service fluide et une expérience client exceptionnelle.