Commis pâtissier (H/F)

Au crocodile; Strasbourg; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle 60%

Application pro

Opportunités de carrière

Équipe RH disponible

CSE externalisé

Zusammenfassung

Au Crocodile à Strasbourg recrute un Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre une maison emblématique de la gastronomie française, où chaque service valorise l’excellence et l’innovation. Vous participerez à la préparation et à la décoration des desserts, à la mise en place et au soutien de l’équipe de cuisine, avec application des procédures HACCP.

Profil: expérience souhaitée en pâtisserie, esprit rigoureux et créatif, travail en équipe; mutuelle à 60 %, application pro interne et perspectives de

Qualifikationen

• Expérience en pâtisserie requise, idéalement en restaurant gastronomique.
• Diplôme en pâtisserie apprécié.
• Rigueur et sens de l'organisation exigés.

Aufgaben

• Réceptionner et stocker denrées alimentaires.
• Réaliser les préparations préliminaires et fabrication des desserts.
• Appliquer les procédures HACCP et sécurité alimentaire.
• Participer au service et soutenir l'équipe de cuisine.

Kenntnisse

Expérience pâtisserie

Rigueur

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Créativité

Ausbildung

Diplôme en pâtisserie

Jobbeschreibung

Être Commis Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l’innovation.

Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience :

• Réceptionner et stocker des denrées alimentaires
• Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des desserts
• Appliquer les procédures HACCP
• Participer au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l’équipe de cuisine

Votre profil

Vous disposez d’une première expérience de Commis Pâtissier, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Pâtisserie.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes reconnu(e) pour votre créativité.

Nous rejoindre, c’est aussi

• Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
• Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
• Des opportunités de carrière
• Une équipe RH disponible pour vous aider !
• Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions