Commis Pâtissier — Desserts d’Exception en Gastronomie

Au Crocodile; Strasbourg; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 60%

Application pro

Opportunités de carrière

Équipe RH disponible

CSE externalisé

Job summary

Au Crocodile à Strasbourg recrute un Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre une maison emblématique de la gastronomie française, où chaque service valorise l’excellence et l’innovation. Vous participerez à la préparation et à la décoration des desserts, à la mise en place et au soutien de l’équipe de cuisine, avec application des procédures HACCP.

Profil: expérience souhaitée en pâtisserie, esprit rigoureux et créatif, travail en équipe; mutuelle à 60 %, application pro interne et perspectives de

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise, idéalement en restaurant gastronomique.
• Diplôme en pâtisserie apprécié.
• Rigueur et sens de l'organisation exigés.

Responsibilities

• Réceptionner et stocker denrées alimentaires.
• Réaliser les préparations préliminaires et fabrication des desserts.
• Appliquer les procédures HACCP et sécurité alimentaire.
• Participer au service et soutenir l'équipe de cuisine.

Skills

Expérience pâtisserie

Rigueur

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Créativité

Education

Diplôme en pâtisserie

Job description

Au Crocodile à Strasbourg recrute un Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre une maison emblématique de la gastronomie française, où chaque service valorise l’excellence et l’innovation. Vous participerez à la préparation et à la décoration des desserts, à la mise en place et au soutien de l’équipe de cuisine, avec application des procédures HACCP.

Profil: expérience souhaitée en pâtisserie, esprit rigoureux et créatif, travail en équipe; mutuelle à 60 %, application pro interne et perspectives de