Commis Pâtisserie

SO /; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouvel hôtel de luxe à Paris recherche un(e) préparateur(trice) de mets pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction de chefs expérimentés, réaliserez des préparations culinaires et veillerez à l'entretien de la cuisine. L'esprit d'équipe et un intérêt pour la pâtisserie sont essentiels. Ce poste idéal pour les passionnés de la restauration vous offrira une belle opportunité d'évoluer dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience en restauration.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Compétences dans la préparation des mets simples.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires pour les plats.
• Dresser les mets sur les plats de service.
• Assurer l'entretien et le rangement de la cuisine.

Connaissances

Esprit d’équipe

Communication

Proactivité

Réactivité

Intérêt pour la pâtisserie

Description du poste

Description du poste

Bonne nouvelle, l'équipe du SO / Paris s'agrandit !

Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Ton équipe :

• Tu es coaché(e) par Julien, notre Chef exécutif et Sylvain, notre Responsable pâtisserie.

Ton job :

• Tu réalises les préparations préliminaires et disposes les mets sur les plats de service.
• Tu fais des preuves… Tu peux être amené(e) à réaliser des mets simples.
• Tu veilles à l’entretien et au rangement de la cuisine ainsi que des locaux annexes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Taillage et préparation des fruits frais.

Qualifications

Ta personnalité :

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.
• Proactivité, réactivité et motivation sont les clefs de ta réussite.
• Et évidemment, intérêt pour la pâtisserie.

C’est un plus…

• Tu justifies d’au moins 1 an d’expérience en restauration.

Informations supplémentaires

LA MARQUE SO /

Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO / associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière luxe en invitant les signatures de l’architecture, du design et les créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.

Aujourd’hui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin -, SO / inaugure avec Paris, son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO / PARIS

Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO / Paris s’offre un premier rang sur la Seine.

Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness avec piscine et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.