Commis.e de cuisine EXTRA Bouillon Pigalle · Bouillon Pigalle

Bouillon Republique; Paris; Híbrido; EUR 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Évolution rapide au sein du Groupe

2 jours de repos consécutifs

Forfait mobilité durable

Resumo da oferta

Le Bouillon République, groupe familial parisien, recrute des passionnés en cuisine pour compléter ses équipes. En tant que commis.e de cuisine, vous serez le bras droit du chef de partie, en charge des préparations préliminaires et de la production selon les fiches techniques, avec un accent sur l'hygiène et la sécurité.

Vous intégrez une brigade dynamique d’un groupe de plus de 300 collaborateurs, travaillez en équipe et gérez les rushs, avec des opportunités d’évolution et des jours de repos

Qualificações

• Tu aimes travailler en équipe.
• Tu es appliqué et consciencieux.
• Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services.
• Tu dégages une bonne énergie.
• Tu garantis une expérience client irréprochable.
• Tu as une bonne communication.

Responsabilidades

• Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
• Production en conformité avec les fiches techniques et photopostes
• Dressage distribution
• Dressage des mets (respect des photopostes)
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Conhecimentos

Travail en équipe

Gestion de la pression

Bonne énergie

Communication

Expérience client

Descrição da oferta de emprego

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :

Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.

Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine !

Si tu justifies d'une expérience en tant que commis de cuisine, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.

Les missions :

En tant que commis.e de cuisine tu seras le bras droit du chef de partie.

• Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples

• Production en conformité avec les fiches techniques et photopostes

• Dressage distribution

• Dressage des mets (respect des photopostes)

• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

• Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  

Horaires :

• Selon besoin

Profil recherché :

• Tu aimes travailler en équipe

• Tu es appliqué et consciencieux

• Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services

• Tu dégages une bonne énergie

• Tu garanties une expérience client irréprochable

• Tu as une bonne communication
  

Les petits + :

• Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe

• 2 jours de repos consécutifs

• Participation au forfait mobilité durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge de 50% du pass navigo

• Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)