Commis de salle H/F

Bouillon Restaurants; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 50%

Pass Navigo 50%

Repas sur place

CSE

Forfait mobilité durable

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Bouillon Restaurants recherche des passionnés pour renforcer son équipe en salle. En tant que commis de salle, vous serez le bras droit du chef de rang et participerez à l'envoi des plats, à la préparation des boissons et au dressage des tables, pour offrir un service fluide.

Vous veillerez à une expérience client irréprochable même lors des rushs, avec une énergie positive et un accueil chaleureux. Le poste prévoit 5 jours travaillés et 2 jours de repos, des avantages tels que repas sur place,

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Mettre le client au cœur de son métier.
• Capacité à gérer la pression des rushs pendant les services.
• Garantir une expérience client irréprochable.

Responsabilités

• Assurer l'envoi de plats
• Préparer les boissons
• Dresser/Débarrasser les tables
• Veiller à ce que les clients passent un moment agréable

Connaissances

Souriant

Accueil client

Gestion du rush

Énergie positive

Description du poste

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :

Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.

Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en salle !

Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.

Les missions :

En tant que commis.e de salle tu seras le bras droit du chef de rang.

• Assurer l'envoi de plats

• Préparer les boissons

• Débarrasser / dresserles tables
  

• Veiller à ce que nos clients passent un moment agréable

Plusieurs rythmes d'horaires proposés :

• 5 jours travaillés - 2 jours de repos

Profil recherché :

• Tu essouriant et accueillant

• Tu es concentré

• Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services

• Tu dégages une bonne énergie

• Tu garantis une expérience client irréprochable

Les petits + :

• Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe

• 2 jours de repos consécutifs

• Participation au forfait mobilité durable

• CSE

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)

• Prise en charge de 50% du pass navigo

• Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)

Rémunération attractive au pourcentage commun sur 15% du CA hors taxe hors Tips