Commis de salle H/F

Bouillon Pigalle; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Évolution rapide au sein du Groupe

Résumé du poste

Le Bouillon Pigalle, acteur emblématique du Groupe Bouillon, recherche des passionnés pour renforcer son équipe en salle à Paris. Le poste de commis.e de salle est le bras droit du chef de rang et participe à l'envoi des plats, à la préparation des boissons et au service des tables.

Profil recherché: sourire, accueil, concentration et capacité à gérer les rushs. Rythmes de travail variés avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos. Mutuelle et avantages proposés, repas sur place.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Mettre le client au cœur de votre métier.
• Capacité à gérer la pression des rushs pendant les services.
• Bonne énergie et accueil réservé.

Responsabilités

• Assurer l'envoi de plats
• Préparer les boissons
• Dresser/débarrasser les tables
• Veiller à ce que les clients passent un moment agréable

Connaissances

Souriant

Accueillant

Concentration

Gestion pression rushes

Description du poste

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :

Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.

Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en salle !

Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.

Les missions :

En tant que commis.e de salle tu seras le bras droit du chef de rang.

• Assurer l'envoi de plats
• Préparer les boissons
• Débarrasser / dresser les tables
• Veiller à ce que nos clients passent un moment agréable

Plusieurs rythmes d'horaires proposés :

• 5 jours travaillés - 2 jours de repos

Profil recherché :

• Tu es souriant et accueillant
• Tu es concentré
• Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services
• Tu dégages une bonne énergie
• Tu garantis une expérience client irréprochable

Les petits + :

• Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe
• 2 jours de repos consécutifs
• Participation au forfait mobilité durable
• CSE

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)
• Prise en charge de 50% du pass navigo
• Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)

Rémunération attractive au pourcentage commun sur 15% du CA hors taxe hors Tips