Commis de salle H/F- l'Arnsbourg Relais & Châteaux

Château des Avenières; Baerenthal; Remote; EUR 23.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

6 semaines de congés payés

Repos hebdomadaire: lun., mar., mer. (

Hébergement ou repas éventuels calculé

Zusammenfassung

l'Arnsbourg Relais & Châteaux recherche un(e) commis de salle pour rejoindre une brigade engagée au cœur d’une maison étoilée, valorisant le goût du travail bien fait et l’humain.

Vous assisterez le Maître d'hôtel et les Chefs de rang, veillerez à l’entretien du matériel et à la propreté de l’office, et assurerez la liaison entre cuisine et salle pour l’envoi des plats. Poste basé à Baerenthal, disponible de suite.

Qualifikationen

• Formation hôtelière exigée ou équivalent dans le secteur de la restauration.
• Bon relationnel et présentation soignée.
• Sens du service et de l’accueil client.
• Autonomie et esprit d’équipe indispensable.

Aufgaben

• Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
• Entretenir le matériel et assurer la propreté de l’office.
• Faire la liaison entre cuisine et salle pour l’envoi des plats.
• Débarrasser les consoles et plateau-service.
• Répondre à l’appel des cuisiniers et aider à la remise en place.
• Assurer propreté et hygiène des espaces de travail.
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé aux clients.
• Maintenir un service attentif et de qualité.

Kenntnisse

Service en salle

Relation client

Organisation et travail en équipe

Préparation et entretien du matériel

Anglais et/ou Allemand (facultatif)

Ausbildung

Formation hôtelière

Jobbeschreibung

Commis de salle H/F- l'Arnsbourg Relais & Châteaux

• Département: Restauration

A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d’une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel
l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.

Au cœur du Parc Régional des Vosges du Nord, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité.
Plus qu’un restaurant étoilé, une expérience.
Nos étoiles sont dans le ciel, nos récompenses dans les yeux de nos hôtes.
Une nouvelle vision du savoir-recevoir – singulière, soignée, authentique.

Notre restaurant étoilérecherche un(e)commis de sallepour rejoindre une brigade engagée, au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

• Assister leMaîtred'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire

• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais et/ou de l'allemandest un plus.

- 6 semaines de congés payés

- Repos hebdomadaire lundi, mardi, mercredi matin

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir de suite