Chef Pâtisser H/F l'Arnsbourg Relais & Châteaux

SmartRecruiters, Inc.; France; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Mutuelle

Job summary

Le Relais & Châteaux l'Arnsbourg, situé à Baerenthal, recherche un chef pâtissier H/F pour rejoindre une brigade engagée et conduire la pâtisserie dans une maison étoilée. Vous contribuerez à la conception des desserts et au maintien d'un niveau d'exigence élevé.

Une expérience confirmée, un esprit analytique et d'excellentes capacités managériales vous permettront d'assurer l'animation de l'équipe et l'innovation dans un cadre créatif et exigeant.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef pâtissier.
• Passion pour les créations culinaires.
• Esprit analytique et sens de l'organisation.
• Capacité à manager et déléguer avec clarté.

Responsibilities

• Diriger la pâtisserie au sein de la brigade.
• Assurer la qualité et l'innovation des desserts.
• Gérer les priorités et le planning dans un environnement créatif et rapide.

Skills

Chef pâtissier

Gestion d'équipe

Organisation

Créativité culinaire

Communication efficace

Job description

Chef Pâtisser H/F l'Arnsbourg Relais & Châteaux

• Département: Cuisine

A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d’une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.

Un poste, une passion, une étoile à partager **

Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?

Notre restaurant étoilérecherche un Chefpâtissier H/Fpour rejoindre une brigade engagée,
au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

• Vous avez une expérience confirmée en tant que chef(fe) pâtissier.
• Vous avez une passion pour les créations culinaires.
• Vous avez un esprit analytique
• Excellentes compétences en matière de management, de délégation
• Vous êtes capable d'établir des priorités entre plusieurs projets dans un environnement créatif, polyvalent et à évolution rapide.
• Capacités d'organisation méticuleuses et grand souci du détail
• Empathie, clarté et grande efficacité dans la communication
• Capacité à s'adapter aux défis et aux opportunités dans une perspective orientée vers la recherche de solutions

Ce que nous vous offrons :

• Un environnement inspirant, une équipe investie
• Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
• Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
• Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux l'Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir de suite