Commis de salle

Château Saint-Martin & Spa; Vence; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire de base : 2100€ brut / mois

Indemnités nourriture : 185.68€

Possibilité de logement

Mutuelle santé

Uniforme fourni

Accès à une cafétéria

Politique qualité de vie au travail active

Résumé du poste

Un établissement hôtelier international situé à Vence recherche un profil dynamique pour un poste au sein de son équipe de restauration. Les principales missions incluent la mise en place des offices et l'assistance durant le service. Le candidat idéal a une première expérience dans un établissement de luxe et maîtrise l'anglais. Ce poste offre un salaire de 2100€ brut par mois, avec des avantages tels que des indemnités de nourriture, la possibilité de logement, et un accès à des formations. Les candidatures sont ouvertes entre avril et septembre.

Qualifications

• Une première expérience réussie dans un établissement de luxe est requise.
• Langue anglaise maîtrisée est nécessaire.
• Reconnu pour son dynamisme et sa polyvalence.

Responsabilités

• Mise en place et entretien des offices et du matériel du Restaurant.
• Assistance au service en liaison entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Dynamisme

Polyvalence

Excellente présentation

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Overview

Château Saint-Martin & Spa – un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.

Le Château Saint-Martin & Spa vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes du Château Saint-Martin & Spa vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Missions

La gastronomie à l'honneur

Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin célébrée par une étoile au Guide Rouge, les saveurs méditerranéennes sont transcendées à L\'Oliveraie, au cœur d'une magnifique forêt d’oliviers

Sous la responsabilité de nos Maîtres d'Hôtel, nous vous confierons les missions suivantes :

• Vous assurez la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du Restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’établissement.
• Vous assistez vos responsables durant le service et participez activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Poste à pourvoir d'avril à septembre.

Profil

Expérience : Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un établissement de luxe.

Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre polyvalence.

Vous êtes d’une excellente présentation.

Langues : Vous maîtrisez la langue anglaise.

Avantages

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Salaire de base : 2100€ brut / mois
• Nourriture : Indemnités nourriture 185.68€
• Logement : Possibilité
• Mutuelle santé
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Qase : élection de l\'employé du mois
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos hebdomadaires, 39h hebdomadaires

Un Environnement Qui Vous Ressemble

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.