Commis de Rang - Petits-Déjeuners & Table du Lavoir (H/F)

Les Sources group; Bordeaux; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le Groupe Les Sources de Caudalie recherche un Commis de Rang pour les services du petit-déjeuner et de la Table du Lavoir au sein du prestigieux établissement Les Sources de Caudalie, classé 5 étoiles Palace et reconnu pour son raffinement.

Issu(e) d’une formation en restauration et doté(e) d’une première expérience dans l’hôtellerie de luxe, vous maîtrisez l’anglais de base et vous vous attacherez au sens du service et au respect des normes de la Maison.

Qualifications

• Formation en restauration (CAP/BEP/BTS ou équivalent).
• Anglais de base exigé.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au service du petit-déjeuner, en veillant à l’accueil à nos clients et à la bonne tenue de l’espace.
• Assurer le service au sein de la Table du Lavoir, en soutien de l’équipe de salle.
• Veiller à la propreté des espaces de restauration et à l’entretien du matériel de service.
• Accueillir et servir nos clients dans le respect des standards de la Maison.

Skills

Anglais de base

Education

CAP, BEP, BTS ou équivalent

Job description

Rejoindre Les Sources de Caudalie, c’est intégrer une maison de famille au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, où l’art de vivre du Sud-Ouest se conjugue avec l’excellence du service hôtelier.

Premier Palace écolabellisé de France, notre établissement 5 étoiles célèbre le raffinement sans ostentation, l’élégance à la française et le respect de la nature. Ici, chaque collaborateur prend part à une aventure humaine où le goût du partage, l’authenticité et la passion du métier se vivent au quotidien.

Commis de Rang - Petits-Déjeuners & Table du Lavoir (H/F) (Bordeaux-Martillac)

Entreprise

L’hôtel Les Sources de Caudalie

Rejoindre Les Sources de Caudalie, c’est travailler dans l’un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.

C’est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’océan.

C’est recevoir nos hôtes dans un domaine dédié au bien-être et à la gastronomie, comprenant deux restaurants aux identités complémentaires, le restaurant doublement étoilé La Grand’Vigne et La Table du Lavoir.

C’est enfin rejoindre la grande famille des Sourciers. Vous pourrez vous former, progresser et transmettre grâce à la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Le Groupe Les Sources

Le Groupe Les Sources est une collection d’hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au cœur des vignes françaises. Avec Les Sources de Caudalie en Bordelais, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue début 2028.

Au sein de l'équipe Petit-déjeuner & Table du Lavoir et sous la responsabilité de nos Chefs de rang, vos missions principales seront :

• Participer à la mise en place et au service du petit-déjeuner, en veillant à la qualité de l’accueil à nos clients et à la bonne tenue de l’espace;
• Assurer le service au sein de la Table du Lavoir, en soutien de l’équipe de salle ;
• Veiller à la propreté des espaces de restauration et à l’entretien du matériel de service ;
• Accueillir et servir nos clients dans le respect des standards de la Maison.

Issu(e) d’une formation en restauration (CAP, BEP, BTS ou équivalent), vous disposez idéalement d’une première expérience en hôtellerie de luxe ou en restauration haut de gamme. Une maîtrise de base de l’anglais est exigée.

Votre sens du service, votre rigueur, votre dynamisme et votre aisance relationnelle seront les clés de votre succès à ce poste.

Index de l’égalité professionnelle hommes-femmes