Commis de Rang - Maison Roland

Shangri-La Paris; Paris; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement

Prime ancienneté

Prime recommandation

Équilibre vie pro/perso

Repas au personnel

Uniforme fourni

Mutuelle

Transports remboursés

Mobilité durable

Réductions hôtels/restaurants

Job summary

Le Shangri-La Paris recherche son/sa futur(e) Commis de Rang pour intégrer l’équipe de Maison Roland, restaurant mettant à l’honneur une cuisine française élégante et généreuse. Vous contribuerez à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique, en soutien du Chef de Rang et de l’équipe.

Le poste demande sens du service, esprit d’équipe et rigueur; une première expérience en restauration est appréciée. Maîtrise du français et de l’anglais, et présentation soignée exigées.

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée.
• Sens du service et attention aux détails.
• Esprit d'équipe et excellente communication.
• Maîtrise du français et de l’anglais; connaissance d'une autre langue est un atout.
• Savoir respecter les normes d'hygiène HACCP.

Responsibilities

• Participer à la mise en place de la salle avant les services et au rangement après les services.
• Assister les Chefs de Rang dans le bon déroulement du service.
• Assurer le service des mets et boissons avec efficacité et attention.
• Effectuer le débarrassage et veiller à la propreté des espaces de travail.
• Veiller au bon suivi des tables et à la satisfaction des clients.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle.
• Contribuer à instaurer une ambiance conviviale et élégante.

Skills

Sens du service

Dynamisme

Esprit d'équipe

Communication

Présentation professionnelle

Job description

Le Shangri-La Paris recherche son/sa futur(e) Commis de Rang pour rejoindre l’équipe de Maison Roland, son restaurant mettant à l’honneur une cuisine française élégante et généreuse, et contribuer à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique.
Plus qu’un poste, nous vous proposons de prendre part à une aventure où l’excellence du service, la passion de la restauration française et l’attention portée aux détails sont au cœur de chaque expérience.

Votre rôle :
En tant que Commis de Rang, vous êtes un véritable soutien pour le Chef de Rang et l’ensemble de l’équipe de salle. Par votre dynamisme, votre sens du service et votre attention aux détails, vous contribuez au bon déroulement du service et à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée.

Vos missions principales :

• Participer à la mise en place de la salle avant les services et au rangement après les services

• Assister les Chefs de Rang dans le bon déroulement du service

• Assurer le service des mets et boissons avec efficacité et attention

• Effectuer le débarrassage et veiller à la propreté des espaces de travail

• Veiller au bon suivi des tables et à la satisfaction des clients

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle

• Contribuer à instaurer une ambiance conviviale et élégante

Vous serez accompagné(e) par votre hiérarchie afin de développer vos compétences et évoluer au sein de notre établissement.

Première expérience en restauration appréciée, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomiqueSens du service et réelle attention portée aux détailsDynamisme, réactivité et envie d’apprendreEsprit d’équipe et excellente communicationPrésentation soignée et attitude professionnelleCourtoisie, discrétion et sens du contact clientCapacité à travailler dans un environnement exigeant et rythméMaîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance d’une autre langue est un atoutConnaissance et respect des normes d’hygiène HACCPCe que nous proposons :L’opportunité d’évoluer au sein d’une Maison emblématique de l’hôtellerie de luxeL’intégration d’une équipe passionnée et engagée autour de l’excellence du serviceUn environnement de travail stimulant, exigeant et bienveillantUn accompagnement et des possibilités de développement au sein de l’équipeL’opportunité de participer au développement et au lancement du nouveau concept de Maison RolandDes possibilités d’évolution au sein du Shangri-La ParisChaque service est une occasion d’apprendre, de créer une émotion et de contribuer à un souvenir. Si vous partagez cette vision de l’hospitalité et souhaite evoluer au sein de Maison Roland, nous serons ravis de v rencontrer.

AVANTAGES

Rémunération & reconnaissance13ᵉ mois versé sans condition d’ancienneté Dispositifs de rémunération complémentaires : intéressement, prime d’ancienneté, prime de recommandation… Une culture de la méritocratie favorisant les évolutions, les mobilités internes et la reconnaissance de l’engagement de chacun Équilibre vie professionnelle & vie personnelleTemps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées Une organisation garantissant un suivi transparent du temps de travail et des repos Confort au quotidien Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel Mobilité & protection socialePrise en charge des transports en commun à hauteur de 50 %, portée à 100 % après 8 mois d’ancienneté Ou forfait mobilité durable pouvant atteindre 700 € par an (voiture, moto, vélo, trottinette…) Mutuelle prise en charge à 75 % dès l’embauche Avantages collaborateursAccès aux avantages du CSE : participation aux abonnements sportifs, billetterie à tarif préférentiels et nombreuses offres partenaires Réductions dans nos restaurants, sur nos chambres, les produits du Spa ainsi que dans les autres hôtels du groupe à travers le monde. Et parce qu’il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison.