Commis de Rang — Excellence et Évolution dans un Palace

Shangri-La Group; Paris; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13ᵉ mois

Mutuelle prise en charge 75%

Transports 50 % remboursé

Mobilité durable jusqu'à 700 €/an

Repas sur place & Uniforme fourni

Job summary

Le Shangri-La Paris recrute un Commis de Rang pour rejoindre Maison Roland, restaurant emblématique mettant en valeur une cuisine française élégante et généreuse. Vous soutenez le Chef de Rang et l'équipe de salle afin d'offrir une expérience chaleureuse et personnalisée.

Profil recherché: première expérience en restauration, sens du service, esprit d’équipe et présentation soignée. Maîtrise du français et de l’anglais; connaissance HACCP appréciée; motivation, dynamisme et capacité à travailler

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique.
• Souci du service et de l'attention aux détails, esprit d'équipe et communication.
• Maîtrise du français et de l’anglais; connaissance d'une autre langue est un atout.

Responsibilities

• Participer à la mise en place de la salle avant les services et au rangement après les services.
• Assister les Chefs de Rang dans le bon déroulement du service.
• Assurer le service des mets et boissons avec efficacité et attention.
• Effectuer le débarrassage et veiller à la propreté des espaces de travail.
• Veiller au bon suivi des tables et à la satisfaction des clients.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle.
• Contribuer à instaurer une ambiance conviviale et élégante.

Skills

Sens du service

Esprit d'équipe

Présentation soignée

Courtoisie

Français et Anglais

Attention au détail

Bonne communication

Dynamisme

Hygiène HACCP

Job description

Le Shangri-La Paris recrute un Commis de Rang pour rejoindre Maison Roland, restaurant emblématique mettant en valeur une cuisine française élégante et généreuse. Vous soutenez le Chef de Rang et l'équipe de salle afin d'offrir une expérience chaleureuse et personnalisée.

Profil recherché: première expérience en restauration, sens du service, esprit d’équipe et présentation soignée. Maîtrise du français et de l’anglais; connaissance HACCP appréciée; motivation, dynamisme et capacité à travailler