Commis de Pâtisserie Luxe – Excellence & Création

LVMH; Paris; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Christian Dior Couture recherche un Commis de Pâtisserie pour accompagner les activités des espaces de restauration situés au 30 avenue Montaigne, Paris. Vous contribuez à l’excellence de nos prestations en boutique et en restaurant.

Vous avez une première expérience en cuisine ou pâtisserie dans un établissement de luxe, un fort souci du détail et un sens du service développé. Vous travaillez en équipe conformément aux procédures HACCP et avec rigueur.

Qualifications

• Vous avez une première expérience en cuisine et/ou en pâtisserie dans un établissement de luxe.
• Rigueur et respect des règles HACCP.
• Sens du service et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
• Assister les Demi Chefs et Chefs de Partie dans la confection et l’élaboration des mets.
• Assurer le service selon les règles et procédures des restaurants.
• Maintenir l’entretien des locaux et du matériel selon HACCP.
• Participer à la réception des marchandises et au tri des déchets.
• Mettre en place et distribuer des plats et informer en cas de situation anormale.

Skills

Première expérience cuisine/pâtisserie

Sens du service

Créatif

Relationnel

Organisation

HACCP

Job description

Christian Dior Couture recherche un Commis de Pâtisserie pour accompagner les activités des espaces de restauration situés au 30 avenue Montaigne, Paris. Vous contribuez à l’excellence de nos prestations en boutique et en restaurant.

Vous avez une première expérience en cuisine ou pâtisserie dans un établissement de luxe, un fort souci du détail et un sens du service développé. Vous travaillez en équipe conformément aux procédures HACCP et avec rigueur.