Chef de Partie — Cuisine d’Excellence, Paris

Christian Dior Couture

Paris

Presencial

EUR 38.000 - 48.000

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Hace 3 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Groupe LVMH

Environnement international

Descripción de la vacante

Christian Dior Couture, situé au 30 Avenue Montaigne à Paris, recherche un Chef de Partie pour rejoindre l’équipe restauration du site mythique. Vous serez ambassadeur de la Maison, garantissant une cuisine d’exception et une production conforme aux normes HACCP.

Vous avez une expérience en cuisine de luxe, un sens du détail et du service, et vous savez travailler en équipe sur des prestations exigeantes.

Formación

Vous avez une première expérience en cuisine dans un établissement de luxe.
Vous montrez un fort souci du détail et un sens du service développé.
Vous êtes créatif, organisé, passionné et avez un grand esprit d’équipe.
Dynamisme, autonomie et esprit d’initiative utiles pour réussir.

Responsabilidades

Préparer les mets selon les procédures des restaurants et les consignes hiérarchiques.
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, et assurer la production culinaire.
Encadrer les Commis et Demi-Chefs de Partie et accueillir les nouveaux collaborateurs.