Commis de Cuisine - Restaurant Étoilé en Montagne

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle APRIL

Logement fourni

Repas fournis

Réductions ski

Avantages saisonniers

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

Maison Bouvier recherche un Commis de Cuisine pour sa brigade Ursus, restaurant étoilé, afin de participer à une saison enrichissante au sein d’une Maison familiale. Vous intégrez une équipe dynamique et assurez le garde-manger, les découpes et la mise en place selon les fiches techniques.

Le poste est un CDD saisonnier 42h/semaine, avec logement possible, mutuelle APRIL et repas fournis. Avantages ski et réduction dans les sites du groupe sont proposés.

Qualifications

• Passion pour le secteur de la restauration.
• Présentation irréprochable et esprit d’équipe.
• Organisation, écoute et sens du détail.
• Réactivité et flexibilité.
• Expérience en restauration appréciée.

Responsabilités

• Garder le garde-manger, nettoyer et mettre en place.
• Tailler et éplucher les produits.
• Réaliser des recettes selon fiches techniques.
• Dresser les préparations froides et chaudes.
• Respecter les règles de sécurité et d’hygiène.
• Assurer la transmission des informations au chef de partie.

Connaissances

Présentation irréprochable

Organisé

À l’écoute

Observateur

Réactif

Flexible

Esprit d’équipe

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Maison Bouvier recherche un Commis de Cuisine pour sa brigade Ursus, restaurant étoilé, afin de participer à une saison enrichissante au sein d’une Maison familiale. Vous intégrez une équipe dynamique et assurez le garde-manger, les découpes et la mise en place selon les fiches techniques.

Le poste est un CDD saisonnier 42h/semaine, avec logement possible, mutuelle APRIL et repas fournis. Avantages ski et réduction dans les sites du groupe sont proposés.