Commis de cuisine - repas équilibrés et service patient

INICEA; La Jonchère-Saint-Maurice; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Equipe pluridisciplinaire

Matériel innovant

Horaires stables

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux

Résumé du poste

Inicea recrute un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas et respecter les régimes des patients, en collaboration avec la référente cuisinière et les équipes soignantes. Vous contribuerez à la gestion des stocks, veillerez à l'entretien du matériel et effectuerez le service des repas; vous serez à l’écoute des patients et transmettrez leurs besoins au personnel.

Poste à temps plein à pourvoir début octobre 2026 au sein d'une équipe pluridisciplinaire, avec des possibilités

Qualifications

• Respecter les régimes alimentaires spécifiques des patients.
• Participer à la préparation et finition des plats selon les normes.
• Contribuer à la gestion des stocks et commandes des denrées.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
• Effectuer le service des repas et veiller à leur bon déroulement.
• Être à l’écoute du patient et transmettre ses besoins au personnel.

Connaissances

Préparation des plats

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Service des repas

Écoute patient

Description du poste

Inicea recrute un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas et respecter les régimes des patients, en collaboration avec la référente cuisinière et les équipes soignantes. Vous contribuerez à la gestion des stocks, veillerez à l'entretien du matériel et effectuerez le service des repas; vous serez à l’écoute des patients et transmettrez leurs besoins au personnel.

Poste à temps plein à pourvoir début octobre 2026 au sein d'une équipe pluridisciplinaire, avec des possibilités