Commis de Cuisine – Régimes Spécifiques & Repas Équilibrés

Clinique du Pays de Seine; Bois-le-Roi; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe pluridisciplinaire

Matériel innovant et adapté

Horaires stables

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Résumé du poste

Inicea recherche un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas en respectant les régimes des patients et en travaillant avec le chef de cuisine et l’équipe soignante. Vous contribuerez à offrir des repas équilibrés et adaptés.

Vous effectuerez la préparation et la finition des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. Le poste implique aussi l’entretien du matériel et la participation à l’amélioration continue de la satisfaction des patients.

Qualifications

• Préparation et finition des plats en respectant normes d'hygiène et sécurité.
• Gestion des stocks et commandes des denrées alimentaires.
• Entretien et bon fonctionnement du matériel de cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des patients par des repas variés et appétissants.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Connaissances

Préparation des plats

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Entretien du matériel

Satisfaction des patients

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Inicea recherche un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas en respectant les régimes des patients et en travaillant avec le chef de cuisine et l’équipe soignante. Vous contribuerez à offrir des repas équilibrés et adaptés.

Vous effectuerez la préparation et la finition des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. Le poste implique aussi l’entretien du matériel et la participation à l’amélioration continue de la satisfaction des patients.