Commis de cuisine - Employé polyvalent H/F

Inicea; Les Billanges; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe pluridisciplinaire et experts

Matériel innovant et adapté

Horaires stables

Formations pour parcours évolutif

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages d’une grande entreprise

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Résumé du poste

Inicea recherche un/une commis(e) de cuisine pour participer à la préparation des repas des patients, en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Vous travaillerez avec la Référente cuisinière, les services généraux et l’équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés.

Poste à pourvoir début octobre 2026, à temps plein, dans un établissement à taille humaine. Le poste offre des formations, des horaires stables et des perspectives d’évolution au sein d’un groupe engagé.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine ou BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Rigueur, créativité et esprit d’équipe.
• Bonne connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
• Service des repas et maintien du bon déroulement du service.
• Écouter le patient et transmettre ses besoins au personnel concerné.
• Selon le roulement défini, entretien des espaces communs et des chambres des patients.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Formation

CAP cuisine

BEP restauration

Description du poste

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Référente cuisinière, l'équipe des services généraux et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

OFFRE A POURVOIR DEBUT OCTOBRE 2026 - 1 poste à temps plein.

Vos Missions Incluront

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
• Vous effectuerez le service des repas en vous assurant de leur bon déroulement.
• Vous serez à l’écoute du patient et pourrez répondre à ses besoins, ou les transmettre au personnel concerné.
• Selon le roulement définit, vous réaliserez l'entretien des espaces communs et des chambres des patients

Nos Avantages

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables avec coupure, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail d’équipe.
• Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.