Commis de cuisine - Employé polyvalent H/F

INICEA; La Jonchère-Saint-Maurice; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Equipe pluridisciplinaire

Matériel innovant

Horaires stables

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux

Résumé du poste

Inicea recrute un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas et respecter les régimes des patients, en collaboration avec la référente cuisinière et les équipes soignantes. Vous contribuerez à la gestion des stocks, veillerez à l'entretien du matériel et effectuerez le service des repas; vous serez à l’écoute des patients et transmettrez leurs besoins au personnel.

Poste à temps plein à pourvoir début octobre 2026 au sein d'une équipe pluridisciplinaire, avec des possibilités

Qualifications

• Respecter les régimes alimentaires spécifiques des patients.
• Participer à la préparation et finition des plats selon les normes.
• Contribuer à la gestion des stocks et commandes des denrées.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
• Effectuer le service des repas et veiller à leur bon déroulement.
• Être à l’écoute du patient et transmettre ses besoins au personnel.

Connaissances

Préparation des plats

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Service des repas

Écoute patient

Description du poste

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Référente cuisinière, l'équipe des services généraux et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

OFFRE A POURVOIR DEBUT OCTOBRE 2026 - 1 poste à temps plein.

Vos missions incluront :

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
• Vous effectuerez le service des repas en vous assurant de leur bon déroulement.
• Vous serez à l’écoute du patient et pourrez répondre à ses besoins, ou les transmettre au personnel concerné.
• Selon le roulement définit, vous réaliserez l'entretien des espaces communs et des chambres des patients

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• UnHoraires stables avec coupure, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.