Commis de Cuisine — Préparation, Mise en Place & Hygiène

Korian; Reims; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Korian, maisons de retraite du groupe Clariane, recherche un commis de cuisine rattaché au Chef de Cuisine. Vous intervenez en amont de la préparation des repas, réceptionnez les livraisons et participez à la mise en place des plats.

Vous assurez la présentation des mets, l'entretien et la remise en état de votre poste, et vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamique, rigoureux et capable de travailler en équipe, vous connaissez les textures serait un

Qualifications

• Dynamisme et rigueur dans le travail exigés.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des textures serait un plus.

Responsabilités

• Vous intervenez en amont de la préparation des repas et réceptionnez les livraisons.
• Vous mettez en valeur les mets et participez à la mise en place.
• Vous assurez l'entretien, la remise en état et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Korian, maisons de retraite du groupe Clariane, recherche un commis de cuisine rattaché au Chef de Cuisine. Vous intervenez en amont de la préparation des repas, réceptionnez les livraisons et participez à la mise en place des plats.

Vous assurez la présentation des mets, l'entretien et la remise en état de votre poste, et vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamique, rigoureux et capable de travailler en équipe, vous connaissez les textures serait un