Commis de Cuisine — Soins & Saveurs en Équipe

Korian; Gamaches; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Matériel et protocoles

Formations

Mobilités

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian recrute un/une commis de cuisine pour préparer et finir les repas des résidents, en respectant les régimes et menus établis.

Vous travaillez avec le Chef et l'équipe de restauration pour offrir des plats savoureux et équilibrés, en assurant la présentation et la qualité gustative.

Ce poste s'accompagne d'horaires stables, d'un établissement à taille humaine, de formations et d'avantages sociaux, avec des mobilités possibles et le cadre d'une grande entreprise.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des règles HACCP en restauration collective.
• Créatif et esprit d'équipe.
• Motivé, dynamique et autonome.
• Connaissance des textures serait un plus.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
• Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Bonne présentation

Connaissance HACCP

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian recrute un/une commis de cuisine pour préparer et finir les repas des résidents, en respectant les régimes et menus établis.

Vous travaillez avec le Chef et l'équipe de restauration pour offrir des plats savoureux et équilibrés, en assurant la présentation et la qualité gustative.

Ce poste s'accompagne d'horaires stables, d'un établissement à taille humaine, de formations et d'avantages sociaux, avec des mobilités possibles et le cadre d'une grande entreprise.